中華街のパン屋さん

前回の記事『中華街へ冒険』の時に行ってみた、中華パン屋さん。前回に訪れてて以来、中華街に来るとこのパン屋さんに立ち寄って、エッグタルトを買っております。
中華街のパン屋さんには日本の様な陳列棚にパンが並べられていて、日本のパンとよく似たパンがあるのです。陳列棚のパンは、自分で取るのではなく、お店の人が取ってくれるという形式が中華街では多いような気がします。お店には日本風にデコレーションされた生クリームのケーキがあったり、タピオカの飲み物があったり。椅子は長椅子、長机が置いてあって、ちょっと休憩するには良い感じ。
今回も毎度お馴染みになった、エッグタルトを購入。ここには３種類のエッグタルトがあって、普通のエッグタルト、クリーム、マカオスタイル。普通のエッグタルトはすっごく黄色くって、卵そのものって感じ。クリームは名前の通り白っぽく、購入した事は無いので分かりませんが、クリームがベースになっている感じ。マカオスタイルは卵とクリームが混ざった、中間の味。私はこのマカオスタイルのエッグタルトが気に入っていて、行くたんびに２つ買うのですが、一人で２つ食べております。お値段は$１以下。マカオスタイルは80セントだったかな〜？そして、今回初めてパンの陳列棚に並べられていた、フッワッフワのスポンジを購入。いくつか同じようなタイプのパンは並んでいたのですが、一番軽そうな、フワフワシフォンケーキみたいな感じの物。
この日、お昼はたらふく飲茶を食べ、お腹はパンパンだったのですが、家に帰って７時頃にはお腹が減り、このフワフワスポンジパンを「ちょっとだけ〜」とつまんだのですが、これが美味しくって、軽くって、夕飯前のおやつに。味はとっても優しい、卵味のシフォンケーキ。キメがとっても細かいパンで、フワフワ。まさかこんなに直ぐに完食してしまうなんて、予想していなかったので、1つだけしか購入しなかった私。とっても後悔。値段もこれ又＄１以下だったのに・・・もっと買っておけばよかったー。何ともはまる味。
ここのパン屋以外に、又徳昌スーパーにも寄って、お惣菜コーナーで中華風おこわと平麺焼きそばも購入。中華風おこわは、パクチーと甘い焼豚が細かく切られていて、もう少しパクチーを増やしたい気分ではありましたが、美味しかった。平麺焼きそばは濃い色をしていたので、味が濃い濃いかと思っていたのですが、これが意外にオイリーで味がぱっとしない。中華風おこわは又買いに行きたいけど、平麺焼きそばはもう買わないかな〜。
Double Crispy Bakery
230 Grand Street
New York, NY 10013
(212) 966-6929